Salumeria Claretti, salumi e formaggi di prima qualità.
T (+39) 347 071 7674
Email: info@salumeriaclaretti.it
Salumeria Claretti S.A.S.
Via Martiri della Libertà 5 Sanremo IM
Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Provolone Auricchio, Caciocavallo, Provola Silana, Fontina Valdostana, Pecorino.......
Prosciutto San Daniele, di Parma, Coppa Piacentina, Speck, Prosciutti Cotti, Mortadella, Salame Felino, Cacciatori, Bresaola.......
Mozzarelle, Burrata, Ricotta, Primosale, Stracchino, Gorgonzola, Tomini......
In Italia, l’arte salumiera è una cosa seria. Basti pensare alla quantità e alla varietà di salumi che, ogni giorno, arrivano sulle nostre tavole e sono apprezzati in tutto il mondo, ottenedo importati riconoscimenti: dal Culatello di Zibello al prosciutto San Daniele DOP, fino ad arrivare al prosciutto Amatriciano IGP e altri ancora.
Le materie prime utilizzate per la produzione dei prodotti della salumeria Claretti vede l'impiego di tagli selezionati provenienti da animali con le caratteristiche proprie del Suino Pesante Italiano, quali coscia, spalla, sottogola, pancettone, lardo di spalla, coppa.
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